河南省德谷食品有限公司将定期总结及发布蛋饺专用蛋液,慕斯蛋糕蛋液,全蛋蛋挞液代工相关资讯,欢迎查阅.
咨询服务热线
13673061369
河北巴氏杀菌蛋白液
产品内容说明
/Product description
鸡蛋是食品加工中不可替代重要的原料，但是鸡蛋壳质脆并且易碎。不易于长途运输，由于鸡蛋是活的胚胎细胞，不易于长期贮存，因此解决鸡蛋运输过程中所遇到的问题，就是将鸡蛋制成各种制品。河北巴氏杀菌蛋白液是以河北鲜鸡蛋为原料经蛋壳清洗消毒打蛋、将蛋黄蛋白进行分离，过滤、冷却、巴氏杀菌等工艺生产的液体蛋制品。巴氏杀菌蛋白液的整个加工过程都在机械化管道化的条件下进行。巴氏杀菌蛋白液可以投入到蛋糕的配料中，但是没有经过杀菌的鲜河北蛋液，在进行保存时，蛋白的天然免疫性物质溶菌酶会失去活性，蛋白天然免疫性会减弱，微生物就可以通过蛋壳或雷文侵入蛋内，使蛋液的品质下降，巴氏杀菌蛋白液就很好的解决了这一问题。
来源：http://hebei.hnsdgsp.com/product788649.html
时间：2021/11/30 13:26:22
相关新闻
